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文明餐桌|小公筷彰顯就餐大文明

2020年03月26日 18:55 來源:舟山網-大海網 未經授權 不得轉載

  舟山網(大海網)訊 (舟山網記者 吳建波)新冠肺炎疫情下,倡導使用公筷公勺,提高衛生意識,正在成為商家和市民共識。記者26日在新城長峙島如心小鎮商圈發現,在政府部門和商家的推動下,不少市民開始使用公筷公勺就餐,成為了文明就餐的一道新風景。

  “你好,我們店里提供公筷公勺,請在就餐時使用?!?6日傍晚,在長峙“擂一鍋”火鍋店,服務員在提供點餐服務時,都會給客人們予以提醒。記者看到,店內餐桌上除了常規餐具外,還另設一個塑料盒,里面有筷、勺等餐具供客人用來取食。

  “先用公筷從火鍋里取菜放到碗里,再用私筷夾菜入口?!笔忻裣呐空谂c朋友們一起在店里就餐,在她的指導下,大家逐漸適應了這樣的吃法。夏女士告訴記者,最近的疫情讓她感到公筷制特別重要,尤其是在吃火鍋這樣多人共用一個煮器的情形下。

  記者在店內觀察了一圈,發現大部分顧客在就餐時都使用了公筷?!半m然多了一個步驟,但為了健康,也會堅持使用并養成習慣?!币晃活櫩驼f,“多使用公筷,多一份安全,既保護自己,也保護他人,更能體現自己的文明素質?!?/p>

  據了解,疫情期間,市精神文明建設指導中心發出了“使用公筷公勺”倡議書,倡導各餐飲企業主動提供配套服務設施,積極引導消費者使用公筷公勺和分餐制,此舉也引來了眾多商家的響應。舟山高佳莊大酒店在3月初恢復營業之前要求旗下各家餐館食材上桌均配公勺公筷,大菜由服務人員分菜食用,包廂必須實行分餐制。新城的董小姐家宴餐廳則通過餐廳電子屏及微信公眾號等渠道告知顧客倡導“公筷公勺”、“分餐制”等文明就餐行為。

原鏈接: 作者:記者 吳建波    

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